quicheaubroccolietauspeck
Quiche au broccoli et au speck
Ingrédients
Préparation
Préchauffer le four à 180 °C
Étaler la pâte dans un plat, la couvrir d'aluminium et de pierres (lest)
Précuire la pâte 15 min au four
Cuire les broccoli dans de l'eau + sel
Dans un bol, mélanger les oeufs, la 1/2 ricotta, la crème fraiche, le fromage râpé et le lait
Couper le speck finement
Verser le contenu du bol dans la pâte précuite
Cuire 20-30 min
quicheaubroccolietauspeck.txt · Last modified: 2015/01/14 14:37 by maya