soupeaupotironetaugingembre
Soupe au potiron et au gingembre
Ingrédients
1 kg de potiron
2 ognons
1 gousse d'ail
3 carottes
25 g de gingembre
le jus d'1/2 orange
1 l d'eau
1 cube de bouillon
Sel
Préparation
Couper le potiron en gros cube, le faire revenir dans l'huile
Couper les ognons et l'ail, les ajouter
Peler et couper les carottes et les ajouter
Ajouter le gingembre pelé et coupé en petits dés
Ajouter l'eau, le bouillon et le sel
Faire cuire jusqu'à ce que le potiron soit bien mou (25-30 minutes)
soupeaupotironetaugingembre.txt · Last modified: 2015/01/15 15:57 by maya