graines de courge

shoyu ou tamari

verser les graines de courge dans une casserole et les chauffer, touiller régulièrement quand elle commencent à brunir/péter jusqu'à ce qu'elles soient toutes plus ou moins brunes

retirer la casserole du feu

verser 2-3 cuillères à soupe de shoyu ou tamari sur les graines de courges, mélanger avec la cuillère à soupe et laisser refroidir

transvaser dans un pot pour servir