Chocolat à tartiner
Ingrédients
400 g de chocolat noir
150 g de beurre en cubes
40 g de graisse de coco
5 cuillères à soupe de pâte de noisettes
4 cuillères à soupe d'huile de sésame
1/2 cuillère à soupe de sirop d'agave ou de miel
1 pincée de gros sel
Préparation
faire fondre le chocolat à la vapeur (12 minutes)
en attendant, mélanger tous les autres ingrédients dans le mixer
ajouter le chocolat fondu
mixer
Inspiré de : chocopâte maison in Taty Lauwers, Petits déjeuners et collations, éd. Aladdin (ISBN : 978-2952033831)