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Quantité : 4 personnes

temps de préparation : 30 min - temps de cuisson : 10 min

temps total : 40 min

• 100g de patates
• 200g de thon en boîtes
• 1 botte de persil
• 1 jaune d'oeuf
• 1 pincée de sel
• Huile d'olives

• Épluchez les patates, puis les cuire dans de l'eau.
• Mélangez le thon, le persil, le jaune d'oeuf, le sel et les patates (une fois qu'elles sont cuites).
• En faire des petites boulettes puis les aplatir légerement.
• Faire chauffez un peu d'huile dans une poêle et cuire les galette pendant 5 à 10 min.
• Servir encore chaud avec une sauce éventuellement.