cakealamangue
Cake à la mangue
Ingrédients
Préparation
Pelez la mangue et coupez-la en morceaux de 1,5 x 1,5 cm
Faites fondre le beurre dans un poêlon
Séparez les jaunes des blancs d'oeufs
Dans un grand plat, mélangez la farine avec le beurre fondu, les jaunes d'oeufs, 200 g de sucre, les morceaux de mangue, l'intérieur de la gousse de vanille et les noisettes
Battez les blancs d'oeufs en neige avec le reste du sucre et incorporez le tout dans le mélange
Versez la préparation dans un moule à cake beurré et fariné (en vous arrêtant à 1 cm du bord du moule)
Faites cuire au four à 170°C pendant 30 à 40 minutes
cakealamangue.txt · Last modified: 2015/01/15 16:14 by maya