cookiesus
Cookies US
Ingrédients
115 g de beurre mou
1 oeuf
220 g de farine
200 g de sucre roux (ou cassonade)
1/2 cuiller à soupe de levure sèche
1/2 cuiller à soupe de sel
1 cuiller à café de vanille liquide
200 g de callets de chocolat au lait ou noir
100 g de noix (noisettes, noix de pécan…)
Préparation
Préchauffer le four à 140°C
Mélanger le beurre mou avec le sucre et la cassonade à la fourchette
Ajouter l'oeuf et l'extrait de vanille
Ajouter petit à petit la farine ainsi que le sel et la levure
Former des boules et les disposer sur une plaque de cuisson couverte d'un papier cuisson
Enfourner les coookies pendant 20 à 25 minutes: pas plus!
Les cookies sont encore crus à l'intérieur au sortir du four: c'est normal, il durciront en refroidissant
Attendre une dizaine de minutes avant de les décoller de la plaque de cuisson, sinon le coeur restera collé
cookiesus.txt · Last modified: 2015/01/15 16:23 by maya