broccoliaugratin
Table of Contents
Broccoli au gratin
Ingrédients
- 500 g de broccoli
- 250 ml de lait
- 2-3 cuillers à soupe de farine
- 25 g de beurre
- 2-3 tranches de jambon
- D fromage râpé
- Sel
Préparation
- Faire cuire les broccolis à l'eau
- Faire chauffer le four à 200°C
- Faire la sauce béchamelle
- Faire fondre le beurre dans une casserole
- Ajouter la faire petit-à-petit, bien mélanger
- Ajouter le lait, saler et bien tourner avec le fouet jusqu'à ce que ce soit assez consistant (quelques minutes)
- Couper le jambon en dés ou en carrés
- Ajouter dans le plat qui ira au four les broccolis, le jambon, la sauce et recouvrir de fromage râpé
- Enfourner 15 min.
broccoliaugratin.txt · Last modified: 2015/01/14 14:26 by maya
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