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+====== Soupe à l'oignon ======
 Soupe à l'Oignon d'Alost
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   * 2 gousses d'ail
   * 1 l d'eau
-  * sel, poivre
+  * Sel, poivre
 ===== Préparation =====
-  * éplucher les ognons, les pommes de terre et l'ail
+  * Éplucher les ognons, les pommes de terre et l'ail
-  * tout couper en morceaux
+  * Tout couper en morceaux
-  * mettre le tout dans une casserole et ajouter l'eau et du sel
+  * Mettre le tout dans une casserole et ajouter l'eau et du sel
-  * faire chauffer à feu vif, jusqu'à ce que les légumes et pommes de terre soient cuits
+  * Faire chauffer à feu vif, jusqu'à ce que les légumes et pommes de terre soient cuits
-  * mixer le tout
+  * Mixer le tout
-  * saler, poivrer
+  * Saler, poivrer
 Accompagner de croutons, grattés d'ail ou non, et de fromage râpé.
 Idée régime : Remplacer les pommes de terre par une courgette.