risotto
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risotto [2015/01/15 15:46] maya |
risotto [2020/08/31 00:33] (current) carl |
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| ====== Risotto ====== | ====== Risotto ====== | ||
| - | Recette de Marie-Paule | + | Recette de Marie-Paule |
| ===== Ingrédients ===== | ===== Ingrédients ===== | ||
| * 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine | * 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine | ||
| - | * 1 petit oignon | + | * 1 petit ognon émincé |
| * 1/2 tasse de riz cru par personne | * 1/2 tasse de riz cru par personne | ||
| * 1 tasse de bouillon de poule par personne (eau + 1/4 bouillon en cube) | * 1 tasse de bouillon de poule par personne (eau + 1/4 bouillon en cube) | ||
| Line 12: | Line 12: | ||
| ===== Préparation ===== | ===== Préparation ===== | ||
| * Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine | * Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine | ||
| - | * Ajouter l'oignon | + | * Ajouter l'ognon jusqu' |
| - | * Ajouter le riz, le faire revenir 1 minute en remuant à la cuillère | + | * Ajouter le riz, le faire revenir 1 minute en remuant à la cuillère |
| * Ajouter le bouillon et cuire selon le temps de cuisson mentionné sur la boîte de riz | * Ajouter le bouillon et cuire selon le temps de cuisson mentionné sur la boîte de riz | ||
| * Retirer du feu, ajouter le jambon découpé en petits morceaux | * Retirer du feu, ajouter le jambon découpé en petits morceaux | ||
| * Râper le parmesan et bien mélanger | * Râper le parmesan et bien mélanger | ||
risotto.1421333175.txt.gz · Last modified: 2015/01/15 15:46 by maya
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