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risotto

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risotto [2015/01/14 15:44] mayarisotto [2020/08/31 00:33] (current) carl
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 ====== Risotto ====== ====== Risotto ======
-Recette de Marie-Paule Sadzot+Recette de Marie-Paule
  
 ===== Ingrédients ===== ===== Ingrédients =====
   * 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine   * 1 cuillère à soupe de beurre ou de margarine
-  * 1 petit oignon émincé+  * 1 petit ognon émincé
   * 1/2 tasse de riz cru par personne   * 1/2 tasse de riz cru par personne
   * 1 tasse de bouillon de poule par personne (eau + 1/4  bouillon en cube)   * 1 tasse de bouillon de poule par personne (eau + 1/4  bouillon en cube)
   * 1/2 tranche de jambon cuit par personne   * 1/2 tranche de jambon cuit par personne
   * Parmesan   * Parmesan
-  * +
 ===== Préparation ===== ===== Préparation =====
   * Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine   * Dans une casserole, faire fondre le beurre ou la margarine
-  * Ajouter l'oignon jusqu'à ce qu'il blondisse +  * Ajouter l'ognon jusqu'à ce qu'il blondisse 
-  * Ajouter le riz, le faire revenir 1 minute en remuant à la cuillère de bois.+  * Ajouter le riz, le faire revenir 1 minute en remuant à la cuillère en bois
   * Ajouter le bouillon et cuire selon le temps de cuisson mentionné sur la boîte de riz   * Ajouter le bouillon et cuire selon le temps de cuisson mentionné sur la boîte de riz
   * Retirer du feu, ajouter le jambon découpé en petits morceaux   * Retirer du feu, ajouter le jambon découpé en petits morceaux
   * Râper le parmesan et bien mélanger   * Râper le parmesan et bien mélanger
risotto.txt · Last modified: 2020/08/31 00:33 by carl