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quicheauxchiconsetvieuxbruges

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quicheauxchiconsetvieuxbruges [2017/02/10 16:03]
carl
quicheauxchiconsetvieuxbruges [2017/02/11 20:36]
carl [Préparation]
Line 4: Line 4:
   * 3-4 chicons (350-400 g)   * 3-4 chicons (350-400 g)
   * 200-250 g de Vieux Bruges   * 200-250 g de Vieux Bruges
-  * 1 oeufs+  * 1 œuf
   * 200 ml de crème fraiche   * 200 ml de crème fraiche
   * Pâte brisée   * Pâte brisée
Line 16: Line 16:
   * Couper les chicons en tranches de + ou – 1 cm   * Couper les chicons en tranches de + ou – 1 cm
   * Faire rissoler les chicons dans la poêle pendant plus ou moins 5 minutes, touiller régulièrement   * Faire rissoler les chicons dans la poêle pendant plus ou moins 5 minutes, touiller régulièrement
-  * Mélanger ​oeuf, crème ​fraîche ​et sel+  * Mélanger ​œuf, crème ​fraiche ​et sel
   * Couper le fromage en dés et ajouter aux chicons quand ceux-ci sont un peu bruns, laisser sur le feu jusqu'​à ce que le fromage soit plus ou moins fondu en touillant régulièrement (mélanger les chicons et le fromage)   * Couper le fromage en dés et ajouter aux chicons quand ceux-ci sont un peu bruns, laisser sur le feu jusqu'​à ce que le fromage soit plus ou moins fondu en touillant régulièrement (mélanger les chicons et le fromage)
   * Verser le mélange chicons – fromage sur la pâte   * Verser le mélange chicons – fromage sur la pâte
-  * Ajouter le mélange ​oeufs – crème ​fraîche+  * Ajouter le mélange ​œuf – crème ​fraiche
   * Mettre le moule dans le four et laisser + ou – 25 minutes, jusqu'​au moment où le dessus devient doré / brun   * Mettre le moule dans le four et laisser + ou – 25 minutes, jusqu'​au moment où le dessus devient doré / brun
quicheauxchiconsetvieuxbruges.txt · Last modified: 2017/02/11 20:36 by carl