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carl [Préparation]
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carl [Préparation]
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   * Couper les chicons en tranches de + ou – 1 cm   * Couper les chicons en tranches de + ou – 1 cm
   * Faire rissoler les chicons dans la poêle pendant plus ou moins 5 minutes, touiller régulièrement   * Faire rissoler les chicons dans la poêle pendant plus ou moins 5 minutes, touiller régulièrement
-  * Mélanger œuf, crème fraiche et sel+  * Mélanger œuf, crème fraiche et sel ; réserver
   * Couper le fromage en dés et ajouter aux chicons quand ceux-ci sont un peu bruns, laisser sur le feu jusqu'à ce que le fromage soit plus ou moins fondu en touillant régulièrement (mélanger les chicons et le fromage)   * Couper le fromage en dés et ajouter aux chicons quand ceux-ci sont un peu bruns, laisser sur le feu jusqu'à ce que le fromage soit plus ou moins fondu en touillant régulièrement (mélanger les chicons et le fromage)
   * Verser le mélange chicons – fromage sur la pâte   * Verser le mélange chicons – fromage sur la pâte
   * Ajouter le mélange œuf – crème fraiche   * Ajouter le mélange œuf – crème fraiche
   * Mettre le moule dans le four et laisser + ou – 25 minutes, jusqu'au moment où le dessus devient doré / brun   * Mettre le moule dans le four et laisser + ou – 25 minutes, jusqu'au moment où le dessus devient doré / brun
quicheauxchiconsetvieuxbruges.txt · Last modified: 2021/10/26 20:56 by carl