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+++ quicheaubroccolietauspeck [2015/01/14 14:32]
maya
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   * 20 cl de crème fraiche
   * 1/2 ricotta
-  * fromage râpé
+  * Fromage râpé
   * 2 oeufs
-  * quelques cl de lait
+  * Quelques cl de lait
-  * du speck (ou des lardons)
+  * Du speck (ou des lardons)
 ===== Préparation =====
-  * préchauffer le four à 180 °C
+  * Préchauffer le four à 180 °C
-  * étaler la pâte dans un plat, la couvrir d'aluminium et de pierres (lest)
+  * Étaler la pâte dans un plat, la couvrir d'aluminium et de pierres (lest)
-  * précuire la pâte 15 min au four
+  * Précuire la pâte 15 min au four
-  * cuire les broccoli dans de l'eau + sel
+  * Cuire les broccoli dans de l'eau + sel
-  * dans un bol, mélanger les oeufs, la 1/2 ricotta, la crème fraiche, le fromage râpé et le lait
+  * Dans un bol, mélanger les oeufs, la 1/2 ricotta, la crème fraiche, le fromage râpé et le lait
-  * couper le speck finement
+  * Couper le speck finement
-  * verser le contenu du bol dans la pâte précuite
+  * Verser le contenu du bol dans la pâte précuite
-  * cuire 20-30 min
+  * Cuire 20-30 min

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