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patesauxlegumesetcacahouetes

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patesauxlegumesetcacahouetes [2020/10/18 20:41] (current)
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 +====== Pâtes aux légumes et cacahouètes ======
 +===== Ingrédients =====
 +  * pâtes (de riz ou aux œufs)
 +  * tofu
 +  * 2 carottes
 +  * 3 gousses d'ail
 +  * 1 avocat
 +  * 1 poivron
 +  * 1/2 mangue
 +  * 100 g de cacahuètes
 +  * 75 g de beurre de cacahouète
 +  * basilic
 +  * menthe
 +  * coriandre
 +  * 3 cuillères à soupe de sauce teriyaki
 +  * 30 ml de sauce soja
 +  * 3 cuillères à café de sauce piquante
 +  * 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre
 +  * 150 g de sauce aigre-douce
 +  * fécule de maïs
  
 +===== Préparation =====
 +  * dans un bol, mélanger le beurre de cacahouètes, la sauce teriyaki, la sauce soja, l'ail, la sauce piquante et le vinaigre
 +  * couper les légumes et les herbes en petits morceaux dans un saladier
 +  * faire cuire les pâtes comme indiqué sur le paquet et mélanger-les avec la sauce aigre-douce
 +  * faites cuire le tofu roulé dans la fécule de maïs
 +  * mélanger les pâtes et la sauce aux cacahouètes
 +  * servir
patesauxlegumesetcacahouetes.txt · Last modified: 2020/10/18 20:41 by carl