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lilydevos:poulet_teriyaki

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lilydevos:poulet_teriyaki [2021/04/20 12:41] (current)
lily created
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 +=====Poulet Teriyaki=====
  
 +Quantité : 4 personnes 
 +
 +temps de préparation : **30 min** ''-'' temps de repos : **20 min** ''-'' temps de cuisson : **10 min**
 +
 +temps total : **1 heure**
 +
 +====Ingrédients====
 +  * 4 blancs de poulet
 +  * 1/2 cup de sauce soja salée
 +  * 2 càs de miel
 +  * 1/3 cup de jus d'orange
 +  * 1 càc d'huile de sésame
 +  * 2 càc de gingembre frais 
 +  * 1 càc d'huile d'olives
 +  * 1 càs de beurre
 +  * riz
 +  * oignons de printemps
 +  * graines de sésames
 +
 +====Prépartaion====
 +
 +  * Coupez les blancs de poulet en cubes.
 +  * Dans un bol, mélangez la auce soja, le miel, le jus d'orange, l'huile de sésame et le gingembre râpé ou finement hâché.
 +  * Ajoutez les cubes de poulet dans la marinade et réservez au frais pandant 20 min.
 +  * Dans une grande poêle chauffez l'huile.
 +  * Retirez le poulet de la marinade et faites le cuire dans l'huile jusqu'à ce que les morceaux prennent une belle couleur dorée.
 +  * Retirez la poêle du feu et versez le poulet dans un bol.
 +  * Versez la marinade dans la poêle et ajoutez-y le beurre. Remettez la poêle sur feu moyen.
 +  * Portez à ébullition en remuant afin que la sauce épaississe.
 +  * Remettez le poulet dans la poêle et mélangez bien.
 +  * Servez avec du riz bien cuit, et garnissez d'oignons de printemps et de graines de sésame.
lilydevos/poulet_teriyaki.txt · Last modified: 2021/04/20 12:41 by lily