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Quantité : 4 personnes

temps de préparation : 30 min - temps de repos : 20 min - temps de cuisson : 10 min

temps total : 1 heure

• 4 blancs de poulet
• 1/2 cup de sauce soja salée
• 2 càs de miel
• 1/3 cup de jus d'orange
• 1 càc d'huile de sésame
• 2 càc de gingembre frais
• 1 càc d'huile d'olives
• 1 càs de beurre
• riz
• oignons de printemps
• graines de sésames

• Coupez les blancs de poulet en cubes.
• Dans un bol, mélangez la auce soja, le miel, le jus d'orange, l'huile de sésame et le gingembre râpé ou finement hâché.
• Ajoutez les cubes de poulet dans la marinade et réservez au frais pandant 20 min.
• Dans une grande poêle chauffez l'huile.
• Retirez le poulet de la marinade et faites le cuire dans l'huile jusqu'à ce que les morceaux prennent une belle couleur dorée.
• Retirez la poêle du feu et versez le poulet dans un bol.
• Versez la marinade dans la poêle et ajoutez-y le beurre. Remettez la poêle sur feu moyen.
• Portez à ébullition en remuant afin que la sauce épaississe.
• Remettez le poulet dans la poêle et mélangez bien.
• Servez avec du riz bien cuit, et garnissez d'oignons de printemps et de graines de sésame.