User Tools

Site Tools


lasagne

Differences

This shows you the differences between two versions of the page.

Link to this comparison view

Both sides previous revision Previous revision
Next revision
Previous revision
lasagne [2015/01/14 14:13]
maya
lasagne [2015/01/14 14:15]
maya
Line 4: Line 4:
   * 2 oignons   * 2 oignons
   * 2 gousses d'ail   * 2 gousses d'ail
-  * beurre +  * Beurre 
-  * huile d'​olive+  * Huile d'​olive
   * 1 kg de haché (boeuf/​porc/​veau)   * 1 kg de haché (boeuf/​porc/​veau)
  
 +Pour la sauce béchamel:
   * 80 g de beurre   * 80 g de beurre
-  * huile d'​olive+  * Huile d'​olive
   * 50 g de farine   * 50 g de farine
-  * lait+  * Lait
 ===== Préparation ===== ===== Préparation =====
-  * Hacher les oignonsLes faire revenir dans du beurre et de l'​huile d'​olive+  * Hacher les oignons 
 +  * Les faire revenir dans du beurre et de l'​huile d'​olive
   * Hacher les gousses d'ail et les ajouter aux oignons   * Hacher les gousses d'ail et les ajouter aux oignons
-  * Ajouter le haché, le faire brunir+  * Ajouter le haché, ​puis le faire brunir
  
 Préparation de la sauce béchamel: Préparation de la sauce béchamel:
-  * faire fondre le beurre dans de l'​huile d'​olive +  * Faire fondre le beurre dans de l'​huile d'​olive 
-  * incorporer ​de la farine en mélangeant +  * Incorporer ​de la farine en mélangeant 
-  * ajouter ​du lait, laisser ​évaporer pour avoir la bonne consistance+  * Ajouter ​du lait 
 +  * Laisser ​évaporer pour avoir la bonne consistance
lasagne.txt · Last modified: 2015/01/14 14:15 by maya