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labiere

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carl
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-((http://www.bide-et-musique.com/song/1791.html Mais qu'est-ce qu'elle a fait de moi?))+====== La bière ====== 
 +[[http://www.bide-et-musique.com/song/1791.html Mais qu'est-ce qu'elle a fait de moi?]]
  
-Dégustation: +===== Dégustation ===== 
-  * ((http://www.touteslesbieres.fr/dossiers/dossiers.php?id_dossier=74 préliminaires)) +  * [[http://www.touteslesbieres.fr/dossiers/dossiers.php?id_dossier=74|préliminaires]] 
-  * ((http://www.touteslesbieres.fr/dossiers/dossiers.php?id_dossier=75 les sens))+  * [[http://www.touteslesbieres.fr/dossiers/dossiers.php?id_dossier=75|les sens]]
  
-Je suis actuellement un cours de zythologie: http://www.airbr.be/skactivity/decouverte-de-la-biere +J'ai suivi un [[http://web.archive.org/web/20070709113025/http://www.airbr.be:80/skactivity/decouverte-de-la-biere|cours de zythologie]] en 2006-2007 organisé par l'AIrBr.
-Le cours est donné par Laurence Van Nervelde, professeur à Meurice. +
-C'est sympa, y a juste des petits jeunes qui n'arrivent pas à s'intéresser à l'exposé et qui sont donc bruyants. +
-Après une introduction théorique, nous dégustons 6 bières par cours.+
  
-  * séance 1: les défauts de la bière +Le cours était donné par Laurence Van Nervelde, professeur à Meurice. C'était sympa, y avait juste des petits jeunes qui n'arrivaient pas à s'intéresser à l'exposé et qui étaient donc bruyants. Après une introduction théorique, nous dégustions 6 bières par cours. 
-  * séance 2: les trappistes + 
-  * séance 3: gueuzes et kriek +  * séance 1 : les défauts de la bière 
-  * séance 4: bières de terroir+  * séance 2 : les trappistes 
 +  * séance 3 : gueuzes et kriek 
 +  * séance 4 : bières de terroir 
 +  * séance 5 : Les bières belges "très" spéciales
  
 J'aime bien J'aime bien
-  * ((http://fr.wikipedia.org/wiki/Bi%C3%A8re_trappiste les trappistes))+  * [[http://fr.wikipedia.org/wiki/Bi%C3%A8re_trappiste|les trappistes]], en particulier l'Orval et les triples
   * la Duvel   * la Duvel
 +
 +===== Consommation =====
 +Consommation raisonnable : 10 unités d'alcool par semaine((source : [[https://www.druglijn.be/drugs-abc/alcohol/risicos-beperken|recommandations flamandes 2016]])) (une unité = 10 g d'alcool pur = 12.7 ml).
 +
 +Petit tableau précisant le nombre d'unités d'alcool par verre de 33 cl de bière :
 +
 +^ bière ^ degré d'alcool ^ unités d'alcool par 33 cl ^
 +| Achel Triple | 8 | 2.1 |
 +| Chimay Triple | 8 | 2.1 |
 +| Chimay Bleue | 9 | 2.3 |
 +| Orval | 6.2 | 1.6 |
 +| Rochefort 8 | 9.2 | 2.4 |
 +| Rochefort 10 | 11.3 | 2.9 |
 +| Westmael Triple | 9.5 | 2.5 |
 +| Westvleeteren 12 | 10.2 | 2.7 |
 +| Duvel | 8.5 | 2.2 |
 +
 +===== Brasseries locales ======
 +  * Bruxelles
 +    * Cantillon : Gueuze Lambic
 +    * Brasserie de la Senne : Jambe de Bois & Bruxellensis
 +    * Brussels Beer Project : Delta
 +    * En Stoemelings
 +  * Wallonie
 +    * Dupont : Moinette, saison Dupont
 +
 +Voir aussi les [[https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_bi%C3%A8res_belges|bières]] et [[https://fr.wikipedia.org/wiki/Liste_des_brasseries_belges|brasseries]] belges.
labiere.1359564669.txt.gz · Last modified: 2013/01/30 17:51 by 127.0.0.1