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currydepoulet

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currydepoulet [2013/01/30 17:51]
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currydepoulet [2015/01/14 14:24] (current)
maya
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 Une recette piquée à Nic & LN Une recette piquée à Nic & LN
 +====== Curry de poulet ======
  
 Pour 6 personnes Pour 6 personnes
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   * 4 boites de tomates pelées (de 400 g)   * 4 boites de tomates pelées (de 400 g)
   * 500 ml de lait de coco   * 500 ml de lait de coco
-  * pâte de curry bocal Korma pour un repas (ex: Sharwood's Korma cooking sauce 420 g) +  * Pâte de curry bocal Korma pour un repas (ex: Sharwood's Korma cooking sauce 420 g) 
-  * une boite de poudre de curry (Sharwood's mild curry powder) +  * Une boite de poudre de curry (Sharwood's mild curry powder) 
-  * un paquet d'amandes blanches +  * Un paquet d'amandes blanches 
-  * un paquet de raisins secs+  * Un paquet de raisins secs
   * 2 pommes boskoop   * 2 pommes boskoop
  
 ===== Préparation ===== ===== Préparation =====
-  * couper les ognons et les rissoler +  * Couper les ognons et les rissoler 
-  * rajouter le poulet coupé en morceaux, faire brunir légèrement +  * Rajouter le poulet coupé en morceaux, faire brunir légèrement 
-  * ajouter la poudre de curry (couvrir toute la surface de la préparation dans la casserole) +  * Ajouter la poudre de curry (couvrir toute la surface de la préparation dans la casserole) 
-  * ajouter les boites de tomates +  * Ajouter les boites de tomates 
-  * ajouter les raisins secs +  * Ajouter les raisins secs 
-  * ajouter le lait de coco +  * Ajouter le lait de coco 
-  * ajouter les amandes +  * Ajouter les amandes 
-  * ajouter la pâte de curry +  * Ajouter la pâte de curry 
-  * faire bouillir à feu doux 45 min. +  * Faire bouillir à feu doux 45 min. 
-  * ajouter les pommes et cuire encore 30 min. +  * Ajouter les pommes et cuire encore 30 min. 
-  * servir+  * Servir
  
 ===== Accompagnement ===== ===== Accompagnement =====
  
-  * chutney +  * Chutney 
-  * riz basmati +  * Riz basmati 
-  * bananes en rondelles +  * Bananes en rondelles 
-  * comcombre en tranches avec du yaourt, de la menthe fraiche, du sel et du poivre+  * Comcombre en tranches avec du yaourt, de la menthe fraiche, du sel et du poivre
currydepoulet.1359564666.txt.gz · Last modified: 2015/01/14 13:55 (external edit)