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currydepoulet

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maya
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-RecettesDeCuisine +Une recette piquée à Nic & LN 
- +====== Curry de poulet ======
-Une recette piquée à Nic & LN+
  
 Pour 6 personnes Pour 6 personnes
  
-=== Ingredients ===+===== Ingrédients ===== 
 + 
 +  * 4 petits ognons 
 +  * 1 filet de poulet par personne 
 +  * 4 boites de tomates pelées (de 400 g) 
 +  * 500 ml de lait de coco 
 +  * Pâte de curry bocal Korma pour un repas (ex: Sharwood's Korma cooking sauce 420 g) 
 +  * Une boite de poudre de curry (Sharwood's mild curry powder) 
 +  * Un paquet d'amandes blanches 
 +  * Un paquet de raisins secs 
 +  * 2 pommes boskoop
  
- * 4 petits oignons +===== Préparation ===== 
- * 1 filet de poulet par personne +  Couper les ognons et les rissoler 
- * 4 boîtes de tomates pelées +  Rajouter le poulet coupé en morceaux, faire brunir légèrement 
- * 500 ml de lait de coco +  Ajouter la poudre de curry (couvrir toute la surface de la préparation dans la casserole) 
- * pâte de curry bocal Korma pour un repas (ex: Sharwood's Korma cooking sauce 420 g) +  Ajouter les boites de tomates 
- * une boîte de poudre de curry (Sharwood's mild curry powder) +  Ajouter les raisins secs 
- * un paquet d'amandes blanches +  Ajouter le lait de coco 
- * un paquet de raisins secs +  Ajouter les amandes 
- * 2 pommes boskop +  Ajouter la pâte de curry 
-  +  Faire bouillir à feu doux 45 min. 
-=== Preparation === +  Ajouter les pommes et cuire encore 30 min. 
-couper les oignons et les rissoler +  Servir
-rajouter le poulet coupé en morceaux, faire brunir légèrement +
-ajouter la poudre de curry (couvrir toute la surface de la préparation dans la casserole) +
-ajouter les boîtes de tomates +
-ajouter les raisins secs +
-ajouter le lait de coco +
-ajouter les amandes +
-ajouter la pâte de curry +
-faire bouillir à feu doux 3/4 d'heure +
-ajouter les pommes et cuire encore 1/2 heure +
-servir+
  
-=== Accompagnement ===+===== Accompagnement =====
  
- chutney +  Chutney 
-riz basmati +  Riz basmati 
-bananes en rondelles +  Bananes en rondelles 
-comcombre en tranche avec du yaourt, de la menthe fraîche, du sel et du poivre+  Comcombre en tranches avec du yaourt, de la menthe fraiche, du sel et du poivre
currydepoulet.1325087035.txt.gz · Last modified: 2013/01/30 17:44 (external edit)