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carl created
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maya
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-  * couper les fruits en morceaux, ajouter du sucre pour avoir 30% en masse
+====== Confiture ======
-  * laisser reposer au frigo une nuit
-  * stériliser les pots et les couvercles
+===== Ingrédients =====
-    * les laver
+  * Fruits
-    * les mettre bouillir 5 minutes dans une grande casserole haute avec 1/3 d'eau
+  * Sucre
-    * les sortir avec une pince et les étaler (pot à l'envers) sur un essuie propre
+  * Agar-agar
-  * mixer les fruits avec le sucre
-  * réserver 1/3 d'une grande tasse et y ajouter de l'agar-agar
+===== Préparation =====
-  * porter le reste à ébullition pendant 5 minutes (à petit feu)
+  * Couper les fruits en morceaux
-  * ajouter la mixture avec l'agar-agar
+  * Ajouter du sucre pour avoir 30% en masse
-  * laisser bouillir 2 minutes (à petit feu)
+  * Laisser reposer au frigo pendant une nuit
-  * enlever la mousse à la surface à l'aide d'une cuiller
+  * Stériliser les pots et les couvercles
-  * mettre en pot : remplir à ras bord, mettre le couvercle et poser à l'envers sur l'essuie
+    * Les laver
+    * Les mettre bouillir 5 minutes dans une grande casserole haute avec 1/3 d'eau
+    * Les sortir avec une pince et les étaler (pot à l'envers) sur un essuie propre
+  * Mixer les fruits avec le sucre
+  * Réserver 1/3 d'une grande tasse et y ajouter de l'agar-agar
+  * Porter le reste à ébullition pendant 5 minutes (à petit feu)
+  * Ajouter la mixture avec l'agar-agar
+  * Laisser bouillir 2 minutes (à petit feu)
+  * Enlever la mousse à la surface à l'aide d'une cuiller
+  * Mettre en pot : remplir à ras bord, mettre le couvercle et poser à l'envers sur l'essuie

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