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compotedepommes

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Compote de pommes

Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 1 kg de pommes
  • 125 ml d'eau
  • 2 cuillers à soupe de sucre fin
  • optionnel: 5 ml d'extrait de vanille

Préparation

  • sur feu moyen-vif, porter à ébullition l'eau dans une casserole pouvant contenir tous les ingrédients
  • peler, laver et couper en quartiers les pommes
  • plonger les pommes dans l'eau et cuire pendant 12 minutes, couvert; ne pas remuer
  • après les 12 minutes, ajouter le sucre
  • remuer pour faire dissoudre le sucre puis retirer immédiatement du feu

source

compotedepommes.1421240038.txt.gz · Last modified: 2015/01/14 13:53 by maya