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margit
worldpeacecookies [2017/12/05 14:57] (current)
carl [Préparation]
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 ===== Préparation ===== ===== Préparation =====
   * Mélanger la farine, le cacao et la levure dans un bol.   * Mélanger la farine, le cacao et la levure dans un bol.
-  * Dans un autre (grand) bol, mélanger le beure, le sucre et sel+  * Dans un autre (grand) bol, mélanger le beurre, le sucre et sel
   * Ajouter le mélange (farine, cacao et levure) et mélanger le tout en faisant attention à travailler le moins possible la pâte   * Ajouter le mélange (farine, cacao et levure) et mélanger le tout en faisant attention à travailler le moins possible la pâte
   * Ajouter les morceaux de chocolat   * Ajouter les morceaux de chocolat
   * Étaler du film alimentaire sur la table   * Étaler du film alimentaire sur la table
-  * Y mettre la pâte et former des rouleaux de 4 cm de diametre ​et rouler le film autour+  * Y mettre la pâte et former des rouleaux de 4 cm de diamètre ​et rouler le film autour
   * Mettre les rouleaux au frigo pendant au moins une heure   * Mettre les rouleaux au frigo pendant au moins une heure
-  * Préchauffer le four à 160°+  * Préchauffer le four à 160 °C
   * Couper les rouleaux de pâte (sans le film alimentaire) en tranches de +/- 1 cm   * Couper les rouleaux de pâte (sans le film alimentaire) en tranches de +/- 1 cm
   * Cuire les biscuits pendant +/- 12 minutes   * Cuire les biscuits pendant +/- 12 minutes
   * Ils ne sont pas encore fermes à la sortie du four   * Ils ne sont pas encore fermes à la sortie du four
   * Laisser refroidir avant de les enlever des grilles   * Laisser refroidir avant de les enlever des grilles
worldpeacecookies.txt · Last modified: 2017/12/05 14:57 by carl