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tarteauxpommes

Tarte aux pommes

Pour 6 personnes

Ingredients

  • 250g de pâte brisée
  • 6 pommes
  • 2 oeufs
  • 1 petit pot de crème fraiche
  • 1 verre de lait
  • 125g de sucre
  • sucre glace
  • cannelle en poudre
  • 1 sachet de sucre vanillé

Preparation

  • Étaler la pâte dans un plat à tarte
  • Éplucher les pommes et les couper en tranches de 1,5 cm puis les aligner sur la pâte
  • Saupoudrer de cannelle et de sucre
  • Faire cuire au four chaud environ 25 min
  • Mélanger les oeufs, le lait, la crème, le sucre vanillé
  • Recouvrir les pommes chaudes de ce mélange
  • Terminer la cuisson : environ 20 min
  • Après cuisson, démouler la tarte sur une grille et saupoudrer de cannelle et de sucre glace
tarteauxpommes.txt · Last modified: 2015/01/15 17:45 by maya