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quinoaautofu

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quinoaautofu [2015/11/15 10:24]
maya
quinoaautofu [2016/12/10 13:18] (current)
carl [Préparation]
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 ===== Préparation ===== ===== Préparation =====
-  * Faire cuire le quinoa (préalablement germé) à la vapeur 20 minutes (ou bien dans l'eau bouillante) ​+  * Faire cuire le quinoa (préalablement germé) à la vapeur 20 minutes (ou bien dans l'eau bouillante ​10-15 minutes
   * Pendant ce temps, hacher l'​ognon finement et le faire revenir dans une poêle huilée avec les tomates séchées coupées en petits morceaux et les 2 gousses d'ails écrasées. L'​ognon doit se colorer légèrement. Cuire environ 6-8 minutes à couvert   * Pendant ce temps, hacher l'​ognon finement et le faire revenir dans une poêle huilée avec les tomates séchées coupées en petits morceaux et les 2 gousses d'ails écrasées. L'​ognon doit se colorer légèrement. Cuire environ 6-8 minutes à couvert
   * Couper le tofu en petits carrés et le faire frire dans une poêle avec le vinaigre balsamique. Le faire colorer 2 minutes environ   * Couper le tofu en petits carrés et le faire frire dans une poêle avec le vinaigre balsamique. Le faire colorer 2 minutes environ
quinoaautofu.txt · Last modified: 2016/12/10 13:18 by carl