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hachisparmentier

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hachisparmentier [2015/01/14 14:56]
maya
hachisparmentier [2015/01/14 15:00] (current)
maya
Line 1: Line 1:
 ====== Hachis parmentier ====== ====== Hachis parmentier ======
  
-====== Recette 1 ====== +===== Recette 1 =====
  
-===== Ingrédients ​=====+==== Ingrédients ====
   * 180 gr de hachis de viande (porc-veau, porc-boeuf ou boeuf pur)   * 180 gr de hachis de viande (porc-veau, porc-boeuf ou boeuf pur)
   * 300 gr d'​épinards frais   * 300 gr d'​épinards frais
Line 12: Line 12:
   * Beurre   * Beurre
  
-===== Préparation ​=====+==== Préparation ====
  
   * Commencer à préparer une purée de pommes de terre, réserver (=mettre de côté)   * Commencer à préparer une purée de pommes de terre, réserver (=mettre de côté)
Line 23: Line 23:
 voir aussi [[http://​www.supertoinette.com/​recettes/​hachis_parmentier_de_to_di.htm| cette recette]] (pour le fromage au-dessus) ou [[http://​fr.wikibooks.org/​wiki/​Livre_de_cuisine/​Hachis_parmentier |celle-ci]]. voir aussi [[http://​www.supertoinette.com/​recettes/​hachis_parmentier_de_to_di.htm| cette recette]] (pour le fromage au-dessus) ou [[http://​fr.wikibooks.org/​wiki/​Livre_de_cuisine/​Hachis_parmentier |celle-ci]].
  
-====== Recette 2 ====== +===== Recette 2 ===== 
 Recette de Marie-Paule Sadzot Recette de Marie-Paule Sadzot
  
 Pour 4 personnes Pour 4 personnes
-===== Ingrédients ​=====+==== Ingrédients ====
   * 500 g de haché nature   * 500 g de haché nature
   * 1 cuillerée à soupe d'​herbes de Provence   * 1 cuillerée à soupe d'​herbes de Provence
Line 39: Line 39:
   * 3 ou 4 cuillerées à soupe de chapelure   * 3 ou 4 cuillerées à soupe de chapelure
  
-===== Préparation ​=====+==== Préparation ====
   * Bien rôtir le haché dans un poêle avec la margarine   * Bien rôtir le haché dans un poêle avec la margarine
   * Chauffer les épinards avec la crème fraîche et la noix muscade   * Chauffer les épinards avec la crème fraîche et la noix muscade
hachisparmentier.txt · Last modified: 2015/01/14 15:00 by maya