User Tools

Site Tools


bodding

Bodding

Ingrédients

  • Entre 1,5 et 3 dm3 (décimètre cube) de pain sec
  • 1 de lait
  • 3-4 oeufs
  • 10-15 g de sucre vanillé
  • 6 cuiller à soupe de sucre
  • 1 grosse pomme
  • Raisins secs
  • Cassonade
  • Beurre

Préparation

  • Concasser le pain
  • Ajouter le lait tiède (chauffé au micro-ondes), puis mixer
  • Ajouter les oeufs et remélanger avec le mixer
  • Verser le sucre vanillé, puis le sucre fin (avec éventuellement un peu de cassonade)
  • Rajouter les morceaux de pomme et les raisins secs
  • Verser le mélange dans un plat (tapissé d'une feuille d'aluminium beurrée), le saupoudrer de cassonade et ajouter du beurre
  • Faire cuire une heure au four à 180 °C

Alternatives

bodding.txt · Last modified: 2016/05/11 16:31 by carl